geräucherte Meerforelle

Ermutigt durch das gute Ergebnis bei meiner Flunderräucherei habe ich mich heute an etwas kniffligeres gewagt: eine Meerforelle oder auch Lachsforelle genannt.

Ermutigt durch das gute Ergebnis bei meiner Flunderräucherei habe ich mich heute an etwas kniffligeres gewagt: eine Meerforelle oder auch Lachsforelle genannt.

Am Mittwoch besuchte Max das Technisches Schaudenkmal “Heinrichshütte” in Wurzbach bei Saalfeld. Dort konnte Max zusehen wie verschiedene Eisenteile hergestellt werden. Als Andenken – das Kinderzimmer verträgts wohl noch – hat er sich ein Hufeisen gekauft.
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