Die Begegnung der leckeren Art
Jede Woche muß ich nun dreimal nach Stralsund um meinen Arm bestrahlen zu lassen.
Da ich immer relativ früh da sein muß um vor dem großen Patienten-Ansturm behandelt zu werden fahre ich ohne Frühstück zu Hause los. Frühstücken kann ich auch irgendwo in HST…
So dachte ich mir das. Die Behandlung selbst dauert nur ca. 10 Minuten. Hungrig machte ich mich auf die Suche nach irgendwelchem Fastfood.
Entdeckt habe ich das genaue Gegenteil.
In Stralsund, direkt am Knieperdamm findet der Hungrige auf Frühstücksuche ein echtes kulinarisches Kleinod. Wer mich kennt, der weiß: ich bin so schnell nicht zu beeindrucken, gerade wenn es um Gaumenfreuden geht. In der gefundenen Bäckerei jedenfalls stimmte bisher alles. Es geht dort gemütlich zu, die Bäckersfrau der “alten Schule” hat für jeden Kunden ein freundliches, persönliches Wort. Man fühlt sich in längst vergangene Zeiten versetzt. Die Freundlichkeit wirkt überhaupt nicht aufgesetzt sondern herzlich und ehrlich.
Die Brote und Brötchen sind offensichtlich genauso handgemacht wie die frisch zubereiteten belegten Brötchen. Ins Schwärmen könnte ich geraden wenn ich an den frischen Kuchen denke, irgendwie hatte ich beim Genießen ständig Bilder von lieben, backenden Omas vor dem geistigen Auge. Alles wie hausgemacht, mit viel Geschmack und ohne 0815.
Baeckerei Zacher, Stralsund
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> Man fühlt sich in längst vergangene Zeiten versetzt. Die Freundlichkeit wirkt überhaupt nicht aufgesetzt sondern herzlich und ehrlich.
Uh, ah. Ich glaube ich würde schreiend wegrennen wenn doch plötzlich ein netter Verkäufer vor mir stehen würde. Drogen, Alkohol, Lachgas? In der IMHO kundenfeindlichsten Region Deutschlands darf sowas doch nicht sein. Wo kommen wir denn dann hin, wenn plötzlich Service und Freundlichkeit den Markt beherrschen.
Gut ich schweife ab, ohne sinnvoll zu bleiben.
In Putbus/Lauterbach soll es auch einen so ganz kleinen (1 Filiale) Bäcker geben, der noch alles selbst macht und die Kunden nett bedient. Hab ihn leider noch nicht entdecken können.
Trackback by Martin 16. Oktober 2007 08:35
… ich finds super, a b e r für so eine tolle Werbung müsste der Bäcker in unserer Region mindestens 200,00 Eus hinblättern. sach dem mal das Du Deinen Kuchen in Zukunft umsonst bekommst. eh mann kanns doch mal versuchen
ma
Trackback by ma 16. Oktober 2007 09:44
@ maneu: ich wollte keinen profit daraus schlagen, ich wollte nur auf ein serviceproblem hier in der gegend hinweisen. martin hat das ganz gut erkannt. für gute leistung zahl ich gern.
Trackback by ddn 16. Oktober 2007 09:48
Ja fein ,ich teile deine meinung ddn .Wir haben zwar keine Bäckerei (eher ne kleine theke),aber die Frau hinterm tresen die ist absolut nett und das schon morgens um sechs .Sie ist da auch nur angestellte,das wunderte mich erstrecht.Inzwischen gehe ich gern zu ihr ,obwohl ich morgens eher ein stinkstiefel bin ,ihre Nette art kommt voll rüba so kann der Tag fein beginnen.Unsere Metz ,da herrscht noch echtes Handwerk,ist die oberklasse ,
familienbetrieb da kommt vieles von herzen,weil ich ja ein bauernbub bin und viele leckerein von da mag darf ich nicht so oft hin ich kaufe immer viel zu viel,ich sage ja zum deutschen handwerk!
Trackback by T_EDDY 16. Oktober 2007 11:07