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Küstengold

Bloged in Fisch von admin Samstag März 8, 2008

Nein, nicht Störtebekers Schatz.
Speziell für T_eddy, unseren Feinschmecker hier ein Bild vom wahren Gold der Küste:

buecklinge

Der Trick für goldene Bücklinge: bevor man die kleinen Scheite von Buche und Kirsche zum räuchern auf die Glut legt, lege ich etwas kleingehackte Kirschborke auf die Glut. das gibt gut Farbe und schmeckt hervorragend.

Typisch Norddeutsch: Senfei

Bloged in "Rezepte" von admin Dienstag März 4, 2008

Bei Martin gab es heute etwas leckeres zum Mittag, aber er “mag die Dinger nicht

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einfach mal loslassen…

Bloged in Bilder von admin Samstag März 1, 2008

am Baaber Strand

loslassen

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