Küstengold
Nein, nicht Störtebekers Schatz.
Speziell für T_eddy, unseren Feinschmecker hier ein Bild vom wahren Gold der Küste:
Der Trick für goldene Bücklinge: bevor man die kleinen Scheite von Buche und Kirsche zum räuchern auf die Glut legt, lege ich etwas kleingehackte Kirschborke auf die Glut. das gibt gut Farbe und schmeckt hervorragend.